新しいスタイルのファーストフード：スイートグリーン

ワシントンD.C.からやってきたファーストフードチェーン「SweetGreen」は、実は前から絶対に成功すると思っていたファーストフードチェーンの一つ。それが近所の高級住宅地にできモールにも最近オープンし、想像以上に大繁盛している。大成功をおさめたメキシコ料理チェーン「Chipotle」 に続き、素材にこだわりカスタマイズできるヘルシーなファーストフードチェーンは、値段も手頃で、ヘルシー志向のミレニアムキッズ達にはとても魅力的な存在のようである。

余談だが、このモールには他にマンハッタンからやってきた「Equinox」という高級ジムがあったり、Gap系列の「Athleta」 というヨガや軽いエクササイズ用の服を扱っている店が入っている。エクササイズ用と言ったが、最近はエクササイズをしなくても普段からこう言う楽な格好をするのがお洒落になって来ている。着心地が良く手入れも簡単と言うのは、カチッとして乾燥機に入れられない従来の服に比べて、何倍もプラクティカルだからであろう。

というわけで、今最高にトレンディーになるには、カジュアルなオシャレをして、ジムでエクササイズし、「SweetGreen」でヘルシーなランチを食べれば良いのだ。でもジムの部分を飛び越しているアメリカ人が多いのも知っているが・・。