1 他国を理解する一番の近道

社会が国際化する中、他国文化を理解することは、食関連の企業だけでなく、様々な分野において重要になっています。そしてそんな他国文化を理解する一番の近道は、生活に密着している食の理解なのです。

2 イメージ（ブランド）を確立するためのツール

ソーシャルメディアにおいて、食はイメージを伝えるための大切なツールとしての地位を確立しています。食のトレンドを理解し適切なイメージを使用することは、ブランド・個人のイメージ向上へ大きく貢献します。

3 社会問題解決への鍵

世界における貧困・肥満などの健康問題から環境問題まで様々な社会問題と深く関わっている食の重要性は急速に高まっており、食品業界に止まらず、多岐にわたる職種または個人にとっても重要性を増しています。

4 世界規模の経営戦略に不可欠な知識

食関連起業が世界規模でビジネス経営していくために、世界で求められている食のスタイルや味を理解することは、成功に不可欠な重要な要素です。