秘密にしておきたいボストンのレストラン(アメリカ大陸編)& 知らないと損する南米旅のコツ

定員に達したので、申し込みを締め切らせていただきます。どうもありがとうございました。

秘密にしておきたいボストンのレストラン(アメリカ大陸編)& 知らないと損する南米旅のコツ

〜まるで食べ歩きをしてるみたいな新感覚イベント〜

 

「最近外食がマンネリ化していて、新しいレストランを開拓したい」「旅行に出かけて美味しいものを食べたいけど、時間がない」….と思っているそこのあなた!
世界の料理のエキスパート、ガストロラボがアメリカ大陸各地のグルメをご紹介します。
私たちのおすすめレストランをチェックしながら、料理にまつわるストーリーに耳を傾けてみませんか?このイベントを経験した後では
「美味しい!」だけでは終わらない
”美味しい+ちょっとためになる”新感覚な外食体験ができること間違いなしです!

 

[ 食文化 x 旅 ]

ガストロラボ x H.I.S. Boston

日時 : 2/13 (木) 16:30 開場 / 17:00 開始 / 18:30 終了
開催地:CIC Cambridge 3階 Bogotaルーム@1 Broadway, Cambridge
最寄り駅:Kendall (Red Line)
参加料:15ドル(初回特別価格)
募集人数:16名(先着順)
支払い方法:当日現金で or Venmo (@Yoko-Bryden )

セミナー内容

第1部

ガストロラボ

1.アメリカ大陸に存在するフードカルチャーの紹介
2.美味しいだけではない、知識・体験・冒険としての食の楽しみ方
3.ボストンで見つけた、隠れ家的なアメリカ大陸のレストランとオススメメニューの紹介

第2部

H.I.S. Boston

1.55ヵ国を旅するトラベルコンサルタントが教えるストレスフリーな旅術
2.知らないと損するマチュピチュ旅行のコツ
3.プロが伝授する、安全に南米を旅行する裏ワザ

  • Photo IDご持参の上、受付でチェックインをお願いします。
  • スナック/ドリンク付き!
  • 参加者全員に、ボストンの「レストランの世界地図」をプレゼント!
  • イベント後の懇親会にも是非ご参加ください(飲食代実費)!

講師プロフィール

2013年、食のコンサル会社「Global Gastronomy Lab -ガストロラボ – 」を創業。米国内での視察サポートや市場調査、食べ歩きツアーなど食に関する幅広いサービスの提供している。2014年、食のスペシャリストを育成するための「グローバルガストロノミスト®」資格養成講座を設立し、受講者が後を絶たない。ガストロラボ創業のきっかけともなった料理教室「Yoko Design Kitchen」も、根強い人気である。趣味は食べ歩き、旅行、ピアノ、クリエーティブなこと。

ブライデン陽子

ガストロラボ代表

学生時代にイギリスに1年留学。1年間の間にバックパックでヨーロッパを周遊(貧乏旅行)し旅にハマる。今まで訪れた国は55か国。
ブータンで素朴な生活に幸せを感じ、モンゴルではゲルに泊まり乗馬を満喫、ヨセミテでは熊におびえながら満点の星空の下テントキャンプ、などワイルドな旅も大好き。
一方世界最高のリゾート、アマンリゾートやリッツカールトンなどリゾートハンターの一面も
旅行・食べ歩き以外の趣味はマラソン。最近は旅ランにも目覚める。
行った国で一番良かったのは?と聞かれると答えは●●お会いした際に聞いてください!生まれも育ちも福岡の博多っ子。

田中千穂子 (チコ)

H.I.S. Boston支店長

イベントに関する質問・お問い合わせ

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